第538节
??“虽然这样，我们的利润会下降一些，但是企业是要长久做下去的。” ??“所以......” ??理想养鸡场的农家乐里，陈理~苏梅~周小莉三位理想连锁炸鸡的股东在一块吃饭。 ??这顿饭的核心，是陈理再给其他两位股东灌输自己的企业理念。 ??没办法~毕竟这年头...像陈理这样做生意的，真的可以说是极少数。 ??甚至就这极少数的一部分当中...还有很大一部分人最后把生意给做黄了。 ??没办法~当你的人工成本和其他成本，远高于其他同行业的竞争者的时候，你其实很难竞争得过人家。 ??理想炸鸡之所以如此顺利，主要还是靠着改良之后白羽鸡的品质做保障。 ??如果没有这份别人没有的保障，说实话...真要像陈理这么干，最后落个鸡飞蛋打的几率...非常高。 ??你想啊~同样的产品，你的成本是五块钱，别人是三块钱，然后别人直接卖价四块，你总不能亏钱出售吧？ ??甚至有些黑心商人，人直接能用劣质产品，直接把成本给你干到两块钱甚至更低，然后以一个超低价格出售。 ??这种竞争，如果你没有一定的“特殊性”...其实是干不走的。 ??对于理想炸鸡而言，之所以能在上至洋快餐，下至普通竞争对手中巍然不动，靠的就是系统改良后的白羽鸡。 ??只要有这个白羽鸡的存在，其他竞争对手想跟理想炸鸡打擂台...陈理都懒得搭理别人。 ??就像前段时间，理想炸鸡的两个竞争对手不约而同的采取了低价策略， ??一开始~这一招的确有效果，理想炸鸡很多门店的生意都受到了影响。 ??但是...随着时间的推移，当对方的低价营销的新鲜感一过，产品质量的问题就自然而然的开始被大家所注意。 ??食物这个东西是骗不了人的，好吃就是好吃...不好吃就是不好吃！ ??理想炸鸡就摆在那里，除非竞争对手能在产品的硬实力上超过理想炸鸡，否则光是一味的靠低价想要冲击理想炸鸡...这根本不可能。 ??毕竟理想炸鸡的产品售价本就是走的中低档的路线，想要在价格上和理想炸鸡硬碰硬...最后只能让竞争对手自己把自己给压垮。 ??因为...陈理的理想炸鸡可以不赚钱，只要不亏钱陈理就敢把分店继续开下去。 ??而他的竞争对手...可就没那个实力了。 ??要知道~资本的核心...终究是逃不过一个“利”字。 ??没有利......说什么都是白扯。 ??同样的，陈理也必须因为这个“利”字，给自己的两位股东一个交待。 ??尤其是如今理想炸鸡的发展模式，可以说股东在短期内能得到的分红其实并不多。 ??虽说随着理想炸鸡的规模越来越庞大，每位股东手里的股份就越来越值钱，可是做为非上市公司，如果不能给股东分红...肯定是要给一个交待的。 ??“不是~你盯着我干嘛？” ??正在炫鸡汤的周小莉发现陈理盯着自己看，有些不好意思的放下了碗筷。 ??说起来...这农家乐的土鸡汤是真的很好喝，可就是太难吃到了。 ??据说农家乐的全鸡宴已经定到10月份了，这让周小莉对这个农家乐...多少有些看不懂。 ??要知道在一开始的时候，周小莉对陈理在养鸡场这边搞农家乐的想法并不看好。 ??这个位置...实在是太偏了。 ??而且养鸡场和餐厅放在一起，说实话...怎么都感觉不太上档次。 ??以农家乐的食品价格，普通人肯定是不会来消费，所以周小莉对于农家乐非常的不看好。 ??然而...她看走眼了。 ??正因为农家乐就放在了养鸡场的旁边，反而让客户更加信任农家乐的食材品质。 ??再加上农家乐对于食物的数量把控，或许在别人看来这是在搞饥饿营销，可实际上...农家乐这么一搞客户反而更信任农家乐了。 ??别的不说，就那些大酒店里所谓的土鸡...一天卖出去百八十份，可真正的土鸡哪儿有那么多啊？ ??反倒是农家乐这边，养鸡场就在旁边不远的地方，客户随时自己就能去养鸡场餐馆。 ??这...大概算是另一类的开放式餐饮？ ??再加上这鸡汤的确美味，现在农家乐每天的订桌都是全满。 ??可即便这样，每天仍然有大把订不上桌的人。 ??周小莉...就是其中一员！ ??说起来~她也算是理想炸鸡的老板之一，可是理想养鸡场却不归理想炸鸡管。 ??这养鸡场...是陈理的私人产业。 ??讲道理~一开始周小莉还真看不上这个养鸡场，但是现在嘛......她恨不得住这边。 ??而这一切的原因...是因为前段时间发生的一件事。 ??那就是理想养鸡场的鸡......被人送去检验了。 ??原因是因为有客人觉得理想养鸡场出产的土鸡，有些不太正常。 ??因为这土鸡炖出来的汤...实在是太香了。 ??然后就有人在农家乐买了一锅土鸡汤，然后送去做了食品检验。 ??原本以为这鸡汤里可能添加了什么科技狠活，可最后检验出来的结果却让这客人有些懵圈。 ??这土鸡汤的营养价值极高~而且原本预料中的科技狠活却啥都没有。 ??后来这客人主动来农家乐道了歉，并且想要多订几单土鸡汤以表歉意。 ??最终~陈理的小舅出面表示对方的行为没什么关系，但是拒绝了对方下的订单。 ??开玩笑~养鸡场那边出栏的土鸡总共就那么多，这家伙竟然还想多下几单，那不是扯犊子嘛？ ??当时这个客人来道歉的时候，店里是有其他客人的，于是...这件事就这么传了出去。 ??然后自不必说，农家乐...就更火了！ ??原本呢~按照陈理小舅的说法，是想再把养鸡场和农家乐的规模扩大一些的。 ??陈理同意了一半！ ??规模的确可以扩大一些，但是一定要有一个度。 ??这土鸡~并不是什么神仙食材，只不过经过系统改良后的黄羽鸡，在营养价值和食物口感这一块上，比同时代的其他鸡类品种要更优秀而已。 ??但是再牛逼...这也就是鸡肉而已，营养是要讲究一个均衡的！ ??哪怕你天天顿顿吃这玩意，你也不可能长命百岁。 ??而且人对于美食的需求...其实是没有一些影视作品或者说是小说里那么高的。 ??再好吃的美食，你天天吃...也同样会腻的。 ??就像农家乐之前接待的一个客户，因为老婆刚生了孩子的原因，这位专门托人找了陈理每天给媳妇弄了半锅鸡汤。 ??而最后的结局是...这两口子在一个月里，一个重了十八斤，而另一个则重了二十五斤。 ??这也就罢了~因为天天喝鸡汤吃鸡肉，现在这哥们的媳妇根本就不吃鸡汤，即便是养鸡场的鸡汤也不愿意喝。 ??百吃不厌...这真的就只是个成语~亦或者只是个形容词。 ??所以养鸡场的规模可以适当的扩大一些，毕竟之前的规模的确还是有点小。 ??但是这个扩张...必须要有一个度。 ??不能说因为现在的生意好，就无限制大幅度的扩张，没那个必要。 ??虽然陈理现在放弃了特意搞什么饥饿营销的运作，但不代表他就会满足所有人。 ??适当的供不应求...才是最完美的！ ??真要是随时都能吃到...那反而就没那种感觉了。 ??不过在养鸡场再度扩张之前，这黄羽鸡的确称得上一鸡难求，即便是周小莉，平日里来农家乐也不是说每次都能吃得到的。 ??再加上她现在忙着准备出国的事情，所以来农家乐吃饭的机会就更少了。 ??这好不容易逮着一次可以随便炫的机会，那还不得趁机吃个爽？ ??当然了~周小莉知道陈理在那边说正事，她却在这边专心吃东西的行为有些过分。所以...... ??“你说的对~我没意见！” ??陈理翻了翻白眼，一旁的苏梅也翻了翻白眼。 ??很明显~两个做事的人，都对周小莉这个甩手掌柜有些“不满”。 ??当然了~这个不满也就是私底下开玩笑时这么一说。 ??周小莉和苏梅不同，苏梅对于管理一个企业非常有兴趣，也愿意朝这方面努力。 ??而周小莉则不一样，这位虽然不像后来那些富二代那般纨绔，可在技能树这一块上...周小莉点的绝不是商业。 ??让周小莉当甩手掌柜，绝对要比让这姑娘真出来瞎掺和要好得多。 ??而且周小莉也知道~自己本身对于理想炸鸡的贡献其实并不多，所以...... ??“嘿嘿~喝汤，喝汤！” ??周小莉给陈理和苏梅一人舀了一碗土鸡汤，然后又美滋滋的给自己舀了一碗。 ??“吸~！” ??“小理，我明白你的意思。” ??“其实无论是我们谁，都想把这家企业给做到最好。” ??“你也别多想，反正我和小莉投资本来就不大，那点本钱早就拿回来了。” ??“所以...我会尽力帮助你把企业管理好的。” ??周小莉在摆烂，可苏梅却是听懂了陈理话中的意思。 ??其实之前陈理在分红这件事情上就跟她和周小莉透过底，这一次陈理旧话重提，苏梅也明白陈理下的决心。 ??所以这一次，苏梅也很直接的表了态。