一不小心混成最红厨娘 第3节
??这几天都没沈知味的消息，余落落也不敢问。好不容易盼到老板没事人一样发了素材过来，她直接发给视频剪辑部那边去剪。 ??想了想了，还是把香蕉台的事跟老板讲讲。 ??没等来老板的信息，落落专心摸鱼，没过多久，这视频就剪好发了过来。 ??账号是沈知味自己管理的，发视频也由她自己发，所以余落落直接将视频再发给沈知味审核。 ??完成这些工作后，余落落也点开视频。 ??明亮的灯光下，随着优美的音乐声响起，一条大黄鱼摆在镜头里，然后是一份份配菜的出现。镜头转换，一只漂亮的手拿着菜刀对着黄鱼，只见那刀左一划拉，右一划拉，她都没看明白，鱼骨就被抽了出来。 ??这只手余落落倒是很熟悉，尾指上有个白色爱心小疤痕，沈知味手上就有一个，她以前还问过为什么会有这么漂亮的疤痕，沈知味说是小时候在孤儿院烤火一不小心伸到火盆里，伤好后就留下这么一个疤。 ??风格很熟悉，老板的视频里刚开始看，都是很正经的视频，最后走向才会变得极其鬼畜。 ??就是这刀法有点不像自己老板，以自己老板的水平，她根本就取不出鱼骨。 ??香菇青笋海米粒作陪，纷纷塞进鱼肚，将没有鱼骨支撑的黄鱼撑了起来。 ??镜头再转，处理好的鱼肉进入油锅烹炸，滋啦啦的油点子在锅内四溅，嗯，下一步这鱼应该就得煎得黢黑。 ??余落落拿起水杯，慢悠悠喝上一口，再抬眼看过去，却见到这鱼煎得两面金黄，恰恰好的火候被倒了出来。咋？不同寻常的步骤难道在后面？ ??好耶，老板的视频终于开始有悬念了。 ??加入葱姜蒜片爆香，再倒入一碗清汤，热气翻滚。余落落不由自主的紧盯着视频，手里扒拉着打开一包锅巴。 ??只见炸得金黄的大黄鱼重新入锅，各色调料依次添入。整条鱼身浸透在颜色浓稠的汤汁内，随着旺火的持续加热，鱼身也咕噜噜的沸腾着。 ??高清镜头下，能看到那炸得酥脆的鱼皮缱绻慵懒的缩起，也能看到那浓稠酱黄的汤汁浸蕴着丰盈进每一瓣鱼肉内部。 ??音乐越来越低缓，那趴卧在白瓷盘中的黄鱼透着极致诱人的色泽，香味透过镜头仿佛传入了观看者的鼻子。 ??镜头渐渐模糊，余落落喀嚓两口锅巴，咽了咽口水，再眨巴眨巴眼睛。 ??她……没看错过吧？如此高水平的美食视频，是她老板做的？ ??…… ??而沈知味这边，正在专心和廖总廖凌宇对线。 ??【沈知味：廖扒皮，我要参加《我们一起吃饭吧！》】 ??【亿万少女的梦：这季嘉宾有你看不顺眼的，准备毒死他对吗？】 ??【沈知味：滚，我正经的。】 ??【亿万少女的梦：[叹气]，不是我不答应，人节目叫《我们一起吃饭吧！》不是叫《我们一起饿死吧！》你做的那些玩意儿是人能吃的吗？人家就是想让你过去丢脸，衬托其他嘉宾的。】 ??【沈知味：不行，我必须要参加！】 ??【亿万少女的梦：[微笑]行吧，我跟香蕉台那边说下，但我打算拒绝也是为你好，到时候一堆骂你的别挂我！】 ??沈知味跟廖凌宇其实很熟，最开始他们俩是在一次游戏中认识的。廖凌宇是对面打野，沈知味是这边中路。在廖凌宇秒了自己两次后，沈知味就专蹲他，蹲到廖凌宇经济不如小兵，被队友喷得狗血淋头。 ??那一局结束，廖凌宇加了沈知味好友，对喷两句后就约着一起打游戏，然后就熟了起来。 ??得知沈知味是网红，廖凌宇随口说自己是开网红经济公司的，可以签了她。正好那时候沈知味在为各种商务琐事烦恼，索性就这么签约了。所以俩人不仅是老板员工的关系，更是朋友关系。 ??看到对方回的消息，沈知味微微一笑。 ??…… ??沈知味检查完视频，确认没有任何问题，就发到了自己的博网账号上。 ??【不会做饭的小味味：都说了做菜挺好吃的！@小味味做菜好吃我表演吃shi：记住你说的话！】 ??几乎是第一时间就有评论，沈知味这会没去看，一般这种马上出现的评论，都是安装了软件的僵死粉，用来引流的，哼。 ??刘依满足的将所有汤汁拌饭吃完，盘子底都快给舔干净了。她摸着自己的小肚子，微微眯起眼睛看向沈知味。 ??“你是在三水餐厅点的吧？也就这一家餐厅，我没去吃过。肯定是你自己在三水餐厅吃到了，觉得好吃，特意为我点的。” ??三水餐厅就是沈氏最高端的餐厅，高端到只能预约，直接去是没得吃的。而且预约也不是随便谁都能约到，还得看身份看口袋里的money。 ??刘依有位大哥就特别喜欢带她到处吃，海城可以说是吃遍了，唯独这个三水餐厅，她那位有钱的大哥都进不去。 ??但三水餐厅既然是沈氏的，那沈知味回沈家这几天，必定会受到非常好的对待，点个自家的餐厅的菜嘛！小意思罢了。 ??反正除了这家餐厅，她是想不到还有哪家餐厅能把味道做到这个程度。 ??沈知味已经不想解释了，她离开沈家的时候是下午两点多，回家再做个菜到现在，已经都快六点了。 ??原本那条鱼她可以用来当晚餐的，但刘依不仅吃光了鱼，还把冰箱里剩的米饭都吃完了。 ??索性她现在厨兴暴涨，不如再简单做两个菜算了。 ??刘依这会也睡不着了，像她这种做主播的，生活习惯就是这样。黑白颠倒，也没什么固定的睡眠时间，都已经习惯了。吃饱喝足就干脆仰倒在沙发上刷手机。 ??沈知味重新打开冰箱选了些菜出来。 ??她抽出一张清洗干净的菜板，一只素手执一把笨重锋利的菜刀，另一只手则端来一盘鸭胰白。几块鸭胰白也就小孩掌心大小，她一股脑倒在菜板上，那把笨重锋利的刀就落在嫩颤颤的鸭胰白上。 ??刀极快，不给鸭胰白窜逃的机会，就被刃成薄片。几个呼吸间罢了，几块胰白就被切完装盘。不仔细看，根本就看不出来它们已经被切成了薄片。 ??蛋清爽滑，混入鸭胰白中，为其添上滑嘴的口感。 ??这道菜是一位身穿中山装的老爷爷教她做的，她那会已经养成习惯会问清楚每道菜的由来，这位老爷爷教她做菜的时候话不多，但在喝了酒之后，就变得格外唠叨。这道菜就是他酒后兴致高了，才说出来历。 ??据老爷爷所说，那日他营业到很晚，都快打样了，店里却来了好些商人。夜深也无别处可以吃东西，这些人便一定要让他做菜，实在是没办法，他就将灶炉重新烧起。本就要打样了，菜也不足，仓促之下，便将做鸭子的下脚料鸭胰脏给清洗了。做过菜的都晓得，这内脏总是有味道的，添入葱白姜丝白酒等爆炒，就直接端上了桌。 ??【这菜一上桌啊，那些商人一尝，大赞好吃，很快就一扫而空了。等吃完了，这些人问我是何菜名，又是何种做法。只是我随手一做罢了，哪里有什么菜名。倒是其中一位商人，言道此菜白里泛红，入口又鲜爽脆嫩，许是某种肝类。那会我脑子一转，脱口而出：就叫美味肝。再后来，我把这菜入了菜单，叫美味肝又不够吸引人，便改成了美人肝。】 ??那老爷爷讲完这故事，便伏案酣睡。 ??她快速切了姜丝葱白，以及冬笋丁和香菇丁放置一旁备用。 ??猛火打开，锅内上鸭油，沈知味娴熟的将鸭胰白倒入铁锅中。也不用锅铲，而是只握着锅把手，用力让锅在火上滑动。 ??嫩红的鸭胰白迅速卷边脱色，变成灰白的红，空气中弥漫起一股浅腥的香气。待鸭胰白全都变色，姜丝葱白正好入锅。 ??只见她手臂微振，那鸭胰白葱白等便在锅中一跃而起，落下时姜丝葱白已然均匀的混入鸭胰白中。 ??【胰白不可多炒，口感会老的。】许久没说话的系统小声的提醒道。 ??沈知味淡淡的嗯了一声，将鸭胰白混着姜丝葱白都倒入边上的盘子里。锅余残油，香菇丁冬笋丁正好入锅。 ??鲜爽的香菇丁冬笋丁在锅内快活的翻滚，很快就染上一身的油亮。蓬勃生气的香味也从锅中散发出来，再让鸭胰白加入。如鱼入了水，自由的在香菇丁冬笋丁组成的鲜味海洋中徜徉。 ??系统深吸一口气，也不知道是不是真能闻见，它大赞一字。 ??【香。】 ??话音刚落，沈知味拿起边上长柄炒勺，盛出来装入一个素白深底的盘中。 ??油亮亮的成品堆出个小山尖，那薄薄的鸭胰白颤颤巍巍的抖动着它身上的油光，又被沉稳的冬笋丁还有香菇丁给压下去，漂泊的热气带着润鲜的香气，飘悠悠的。 ??“操，知味，你的评论疯了。” ??仰倒在沙发上的刘依窜起来，又突然闻到了空气中弥漫的香味，“什么味道？” ??沈知味随手把盘子放到吧台上，“我做的菜，评论怎么了？” ??刘依直接窜过来，把手机杵到她面前，“你自己看，老天，这居然是你做的，太香了。” ??沈知味接过手机，拍了下她试图伸向盘中的手，“不行，这是晚餐。” ??说完她看向已经被点开的评论区，此时评论已经有三千多条了，赞也有六千多个，第一个评论非常耀眼。 ??【小味味会烹饪我表演吃shi：操，假的。】 ??作者有话说： ??沈知味：妹想到吧！！！！ ??第四章 ??这条评论已经被点赞超过一万，评论下面的回复更有六千多条。 ??【爱他就请他吃小味味做的菜：怎么办，两边我都想站了！】 ??【麻油红屁屁：是伦理的扭曲还是道德的沦丧，大名鼎鼎博主居然要跟小粉丝杠上，送来我想看的画面！】 ??【不瘦十斤不改名：啊，虽然但是这鱼看起来好诱人啊！绝对不是小味味能做出来的。我其实一点也不想看吃shi[奸笑]】 ??【luuuuuuuuu：该说不说，谁能想到黑暗料理博主发的视频居然能把我看饿了。】 ??最后这条看饿了的评论下面还有许多 1的评论，就她看评论这会的功夫，评论和赞还在不停的增加。 ??“视频我还没看呢，怎么你这下面的评论都怪模怪样的？你不就是发了条跟以前差不多类型的视频吗？” ??将手机递还给刘依，沈知味神秘兮兮的说道：“你自己看视频就知道了。” ??一道菜做完，沈知味嘴角噙着满意的笑意取出一块豆腐，原打算便打个蛋汤的，现在她想要做个复杂的庆祝下。 ??文思豆腐是一个俊俏的和尚教她做的，因为自己那会已经经历过道士教她做烧鸡，船娘教她做鱼羹，再来个和尚师父而已，一点都不新奇。除了这文思豆腐，和尚师父还教她做了不少豆腐的菜肴。跟着这位师父学菜的功夫，人家也跟她讲佛学，倒是让她整个人心神开阔，都不再桎梏于亲生父母对她的态度了，不然她也不会那么洒脱的离开沈家。 ??做这文思豆腐极考验刀工，学的时候她刀工已经有起色了，但做这道菜时还是被虐得厉害。首先这豆腐表面的老皮得削掉，再片成一块块类纸的厚度，那会她光这一步就浪费了不少豆腐。学得烦躁的时候，就听和尚师父老神在在的坐在蒲团上念经，听到心神平和了，就继续练。 ??切片完就得把豆腐斜着抹上一刀，接着再切成细丝。就这么一小块豆腐，片就得片上88刀，切成细丝更是要188刀。只见她手中银光闪现，那嫩嫩的豆腐就成了几千根如发丝的豆腐丝。 ??刘依看完视频正处于震惊中呢，抬头又被自家好姐妹这一手刀工给吓到了，看着她气定神闲，手起刀落。嫩滑的豆腐在她手里听话极了，整个过程堪称丝滑。 ??“我敲……”她低声惊叹道，甚至不敢大声，生怕惊扰了沈知味之后的动作。 ??香菇丝增香、木耳丝提脆、熟火腿丝加味，细如白玉粉丝的豆腐丝在清汤中荡漾摇曳，清鲜的香气扑鼻而来，哪怕是没尝到嘴，都能知晓其中滋味有多巧妙。 ??“好了，你应该吃饱了吧？”沈知味将汤碗放到美人肝边上，挑眉问刘依。 ??刘依确实是吃饱了，可这两道诱人的菜摆在眼前，谁能说自己吃饱了啊，她厚颜无耻的拿碗迅速给自己舀了一碗豆腐。 ??“我的胃是无底洞，再炫几碗没问题。” ??沈知味也给自己舀上一碗，未吃之前把自己的手机打开，就着博网评论吃饭。 ??评论和点赞还在继续攀升，关于这脱骨酿黄鱼是不是她自己做的已经吵了一栋又一栋的楼，当然，绝大多数人都认为这是请人做的。 ??退出评论区才发现有个特别@。 ??沈知味点开一看，是香蕉台官方账号发的，看来廖凌宇跟自己一聊完就去跟人家谈了。 ??【香蕉小秘书@不会做饭的小味味：#我们一起吃饭吧#最特别的烹饪嘉宾，她又会碰撞出怎样的美食火花？】