第51章第二块奶酪
??“第二道点心的牛奶，第三道主菜的奶酪……” ??薙切绘里奈玉手轻捏着下巴，回忆思索着，渐渐有了一些头绪，美眸深处闪烁着一丝睿智的精光，呢喃道；“原来如此，这就是你所准备的底牌，那么接下来的压轴主菜，要如何再次超越极限呢。” ??手机屏幕之中，沐云清理一下料理台，径直走向考核会场内的食材区域。 ??此时，沐云的一举一动都备受关注，不禁周遭的大厨们暗自留意，连正经端坐的三位评委们，也抑制不住好奇心，纷纷把目光投过去，轻声讨论。 ??“在前一道料理如此震撼的味觉体验下，我很难想象他还能够突破现有的壁垒，上升到崭新的高度。” ??松田佳子说话间隙，频频举杯喝着清冽的纯净水，滋润喉舌，冲淡残留在味蕾上的极致芝香，可惜效果甚微起不了多大作用，她几乎只要一闭上眼眸，脑袋深处就会不由自主浮现起上一道料理的极致美味，宛如爱恨交加的梦魇，任凭意志力坚定也抵抗不了诱惑。 ??恐怖如斯的味觉封闭！ ??她心底不由苦笑，震惊于沐云底牌之深，竟然连自己都没调查到，暗自替现场几位正儿八经的五星大厨叹息，他们烹饪的料理，如若无法撼动沐云所设下的芝士堡垒，恐怕会极大影响味觉体验。 ??“不错，我也有同感，上一道料理恐怕已经是他的极限水平了。” ??松田佳子这番话，得到了另外两位评委的一致认可，因为他们实在不奢望最后的主菜，可以超越那不似人间的芝香美味。 ??正在食材区域转悠的沐云，凭借超人的五感，一句不漏的将评委们的定论听在耳里，嘴角微扬，呵呵一笑，不予多说什么继续搜集自己需要的食材，一一准备完毕回到料理台，其中最为显著的是一大碗新鲜米饭。 ??“打算用饭作为压轴主菜？” ??薙切绘里奈看在眼底，扫视一圈沐云所准备的食材，有鸡蛋，洋葱，番茄，培根，牛肉…… ??米饭在亚洲国家是最基本的主食，营养饱腹，不分贵贱的人群几乎每日都会摄入些许，用作主菜确实没毛病，关键是以何种方式烹饪。 ??想想迄今为止，沐云给予自己的个人印象，脑中冷不丁的想到一个可能性。 ??“炒饭？” ??新户绯沙子凑近，少女白皙的脸蛋几乎紧贴在一起，小秘书替大小姐说出了心声。 ??“单纯看食材还不一定，我们继续看下去吧。” ??薙切绘里奈摇摇头，现在下定论还太早，具体要看沐云这么料理，即便是最平凡的炒饭，只要选料精细，厨师手艺高深，照样可以烹饪出一流的顶尖料理。 ??清水洗净，将蔬菜与培根切成小块，放置边上备用。 ??咚～咚～ ??左右手各自握着一柄菜刀，双管齐下快速的将牛肉剁碎成细末颗粒。 ??点燃炉火，烧热锅子。 ??滋――！ ??烈火猛地窜起半米高，沐云锅勺快速翻炒搅拌，蔬菜颗粒在炙热火蛇之中翻滚淬炼，自然清新的芳香散发出来，中途加入牛肉碎末一起炒至半熟，盐少许调味，立即出锅。 ??鸡蛋敲碎也不搅拌成液态就直接下锅翻炒，不同与以往细致入微的掌控火候，使其包裹米饭，这次将两者食材特意区分开来，有意以炒蛋的形式来烹饪，最后才加入米饭与蔬菜颗粒，培根，牛肉末一起翻炒均匀，火候掌握到八成熟左右即可了。 ??取来烤箱用容器，底部刷一层黄油，仔细将炒饭平铺，充分预留部分空间，这上面似乎还要放什么东西。 ??“他这是要焗！” ??一直看到这个步骤，薙切绘里奈几乎就晓得沐云的料理是什么了。 ??要铺设在炒饭上的东西，毫无疑问只有一样东西！ ??芝士！ ??绯沙子也很意外，惊奇道；“真的没问题么，连续两道主菜采取类似的手法。” ??芝士味道浓郁，通常会给人留下较深刻的味觉印象，重复运用这种食材，很容易产生味觉上的审美疲劳。 ??薙切绘里奈黛眉紧皱，摇头遗憾道；“的确大胆，虽然上一道料理成功征服了评委，可同样的经历不一定可以在短期内复制两次，如果最后这道主菜在味道上无法赶超前者，在评分上注定会逊色许多。” ??在她看来，如果有如此厉害的杀手锏作为底牌，应该充分考虑到评委们的味觉体验，呈阶梯形势逐渐加重，第一道主菜应该选用其他拿手料理，最后才上先前的芝心鸡翅，这样更为稳妥。 ??“等一下绘里奈大人，他好像又拿出什么奇怪的食材了！” ??绯沙子忽然呼喊，她眼尖发现沐云居然没用先前的那块奶酪。 ??“哈！？” ??本以为一切都了如指掌的大小姐大吃一惊，这家伙还想玩什么花样，连忙认真看向手机屏幕。 ??在两位少女关切的目光注视下，沐云打开自备食材盒，小心翼翼如呵护珍宝一般取出一小块直径约十厘米，包裹着一层棉布的东西，乍看起来与先前的奶酪极为类似。 ??沐云掀开瞬间，两位少女就面露错愕与失望，面色古怪，动动嘴，欲言又止，心底有种说不出的情绪。 ??为何？ ??这尼玛还是一块奶酪！！ ??“为什么要特意准备两块奶酪？” ??薙切绘里奈深入思考觉得大有问题，于是手指点击屏幕，锁定这块奶酪，放大观察，这一看果然有些端倪，相较于上一块奶酪，这一块奶酪的色泽更深，表面隐隐泛着一丝如金玉般的光芒。?..