第133章冰之刃
??“无所谓了，反正我会打败你，就用这条鱼！” ??黑木场凉冷酷着脸孔，打开冷藏食材盒，一把抽出一条如利剑般笔挺的秋刀鱼，眼珠清澈，表皮光泽，毫无瑕疵，这无疑也是上等货。 ??“武士。” ??薙切仙左卫门目光一眯，此刻，黑发冷面的少年，手持一柄出鞘利刃，执着于胜利的眼神泛着丝丝杀气，神态举止，俨然是一位视死如归的日本武士。 ??“燕返，佐佐木小次郎。” ??蕾欧诺拉饶有趣味，只是那一本正经的北欧腔日本语，总给人卷舌说话的滑稽感觉。 ??“很丰富的想象力，可惜这与料理没啥关系。” ??沐云浅浅一笑，目光示意一色惠。 ??“今夜月色迷人，现在请大家摇头看向天花板，这将是最契合决赛场地的美景。” ??全场众人一齐抬头瞭望，只见顶棚的天花板向两侧开启，皓月当空，银光洒落，如梦似幻，照应在‘月天之间’的会场中央，犹如一条通往胜利巅峰的光明大道。 ??“烹饪时间2小时，从月亮完全出现直到隐没为止。” ??两人各自对视一眼，转身来到料理台前，进入忙碌的烹饪环节。 ??“咦，一开始就从处理鱼开始？好大胆的做法，她难道不怕损失最重要的新鲜度么？” ??在许多围观的老饕客诧异的目光下，星野美子率先就进入了最重要的环节，卷起袖口，直接就抓起一条鲜活的秋刀鱼，仿佛是预知了自己的命运，不断在手掌之中挣扎，水花四溅，从侧面可以瞧出其精力充沛，品质优异。 ??“第一步就处理秋刀鱼，这证明她的料理步骤时间不长，也有自信在短时间内完成所有的烹饪。” ??个别资深饕客，见此沉吟道。 ??猛地闪过一抹冰冷寒光，在一双双眼睛的密切注视下，星野美子另一只手从自己的厨具盒内，取出一把木质握柄，刀身完全由冰雪锻造的利刃。 ??一手举起朝天空那轮皓月，皎洁月光披洒下，宛如一柄无上神兵，折射出点点绚丽霜雪，一缕缕冰冷气息几乎肉眼可见。 ??“冰做的菜刀！？” ??如此冰刃一出，现场的远月师生们乃至观摩嘉宾，都好似没见过市面的乡巴佬，一个个都表情懵逼错愕，连美食魔王都惊叹不已。 ??薙切仙左卫门站起身，仔细凝视，感慨道；“我也曾听说过传闻，没想到这世上真有用冰锻造的厨具，实在是不可思议啊。” ??“哇好美，这根本是一件完美的艺术品！” ??蕾欧诺拉看一眼就被这冰冷寒霜的美丽之刃给迷住了，目光闪烁着小星星。 ??一色惠震惊之余，看向沐云，见他神色淡然无一丝惊讶，心中顿时有几分了然。 ??“冰做的菜刀？故弄玄虚的家伙！” ??黒木场凉很快便收回视线，脸色也似冰块，冷酷的可怕，心中却是抓狂不已，怒吼连连。 ??善于处理水产海鲜的他，自然晓得其中道理。 ??这一把冰刃可不是表面绚丽，真正作用是在切割鱼肉的过程之中，最大限度冷冻保留其鲜度，一直在下一个烹饪步骤前，每一片鱼肉都将是完美无瑕的状态。 ??最大极限保留应季食材的鲜美，这样做出来的料理，还没吃就已经赢了三分之一。 ??抛却外界纷扰与议论，星野美子深呼吸，目光落在砧板之鱼上，利落下刀，一抹寒芒顺着鱼腹划开，以干练的手法清理掉内脏，冰刃飞舞如银色霜雪般剥去鱼鳞，在月光下闪烁晶莹光泽。 ??“哎呦，这么好的鱼肝鱼肠居然弃之不用，实在可惜了。” ??一些资深老饕心痛不已，吃过的行家才晓得，这应季秋刀鱼的鱼肝鱼肠有多美味，稍微用盐腌一下，烤，煎都好，像这般奢侈浪费的反而少见了。 ??“这小姑娘居然只保留下了鱼肉，难道是要做刺身？” ??这个猜测有些可笑，哪有人会在如此重要的决赛场上，选择最基本原始的刺身料理定胜负，连过火煎炸烤煮的步骤都没有，怎么赢对手精心烹饪的料理。 ??可是现实却狠狠的打了这些人一耳光，在大片错愕不解的目光下，星野美子小心翼翼的将一座冰晶绚丽的微型雪峰，从特制的储藏箱内搬运上料理台，袅袅寒气如仙境一般。 ??“冰山，这又是用来做什么的？” ??在继冰刀后，这一举动再次吸引了全场瞩目，观众们都倍感兴趣，不晓得这位女生又想搞什么花样。 ??“有意思，接二连三的将会场内的气氛炒热，聚拢所有人的目光在自己身上，凝结成一股势不可挡的气势，这个小姑娘还不错。” ??薙切仙左卫门点头赞赏予以肯定，目光好似不经意间的瞥了一眼在旁坐着的沐云，脸上挂着一丝淡淡的笑容。 ??“不会吧，她这是要做刺身！？” ??一阵惊呼哗然，只见星野美子神色平淡，手持冰之刃，切割下薄如雪片的秋刀鱼肉，一片片贴在那雪峰之上，冰烟袅袅，一瞬间就如隐形似的消失不见，镜头拉近，这才堪堪窥见淡薄的生鱼片。 ??“刀工相当出色，已经具备一定火候了，果然是名师出高徒啊。” ??薙切仙左卫门话语里也带有一丝恭维与惊讶，见沐云始终笃定的模样，心下猜测，这道料理恐怕没有表面那么简单。 ??“选择走极致的生鲜路线，嗯，如若不是对食材品质有着超然的自信心，使用这种方式无异于自取灭亡。” ??“我觉得没那么简单，她显然很有自信。” ??“这一届不愧称之为‘璞玉时代’，优秀的好苗子层出不穷。” ??老饕客们眉头时而皱起，时而舒缓，表情相当的纠结反复，虽然他们吃不到却也不妨碍点评，这就是吃货之魂。?..