第85节
??青柠：“…………” ??好吧，是位笑起来很温暖动作也十分干脆利落的姑娘。 ??顾软软不让俞凛通知岑往安，俞凛就谁也没说，连青柠也不知道顾软软是来干嘛的，只知道一切听她的吩咐便是。 ??小半个时辰后，顾软软停手，将做好的豆瓣鱼摆盘，回头看向青柠，正要低头写字，门口出现俞凛的声音，“我来吧。” ??青柠让开行礼，“俞管事。” ??俞凛点头，上前接过豆瓣鱼，“我现在就告诉他了？”顾软软点头，又在说沙板上书：‘配方说了，先别说我，吃完让他来见我便是。’ ??俞凛点头，亲自端着那盘鱼向着大厨房去了。 ??* ??主人家不在，大厨房这边已经开始准备吃饭了，今年五十有六的岑往安，腰粗膀圆，浓眉生的很是富态，厨子大约都是如此，他的眉心即使不皱也有着川字，说明此人脾气不好，时常皱眉。 ??几个徒弟正将今日做的菜一盘一盘的端过去。 ??最先上的是一盘松子鱼，岑往安看了一眼，甚至连筷子都没动，直接骂道：“我教你多少次了，水要分三次，每次六分，你这芡勾的颜色还是不对！” ??大徒弟赔笑上前，虚心求教，师傅虽然严厉，一天要骂三次，但骂完后给的全是干货，大徒弟心满意足的被骂了一场后，二徒弟又上了，这次岑往安倒是伸了筷子，味麻色香的水煮鱼，刚入口就吃出来了水不对。 ??“我告诉过你了，这流玉江的鱼，是吃枯藻长大的，肉里有枯藻的味儿，你得用清晨没见过日光的山泉去过这味才能去其苦涩，你是不是又偷懒用井水了？” ??二徒弟一脸冤枉，“我今天一早就上后山去了，下来的时候被人给绊住了，水见了太阳。” ??岑往安：“你就是偷懒了，你不会早起一点？！” ??岑往安脾气烈，骂的时候只能听着，不能顶嘴，只要顶嘴，他脾气就更暴了，二徒弟顶了一脑门的口水听着，好容易等岑往安歇了一口气，飞速躲开，露出后面排着的老三。 ??老三：“…………” ??瞪了一眼不仗义的二师兄，小心翼翼的端上自己的菜，心里默默祈祷，少骂点，少骂点，也许老三的祈祷真的起作用了。 ??“吃着呢？” ??俞凛的声音出现在大厨房门口。 ??俞凛是俞家的总管事，谁见他都得恭恭敬敬的，围在桌子旁的人纷纷起身行礼，“见过大总管。” ??岑往安亦低头行礼。 ??俞凛笑眯眯的上前，将手中的豆瓣鱼摆在了桌子上，看着岑往安，“给你加道菜，试试看。”岑往安还没回话，他徒弟已经七嘴八舌的说了起来。 ??老大：“这是师傅昨天做的吗？” ??老二低头闻了闻。 ??“是啊，色味一模一样。” ??老三也跟着点头。 ??昨儿大总管忽然让岑往安亲自动作做一桌子的拿手菜，岑往安只当是有客，自是做了，可现在面前的豆瓣鱼，不管是形状还是味道，甚至撒在鱼上面的香菜都和自己一模一样，真是昨天那盘？ ??疑惑看向俞凛，俞凛笑眯眯道：“你先吃，吃了再说。” ??岑往安也不扭捏，直接拿着筷子夹了一筷鱼肉入口，鱼肉一入口，极为霸道的辣就瞬间涌入口腔，不用细细感受，就知道这不是自己做的，自己做的菜，每一丝味道都十分熟悉。 ??这不是自己那盘鱼。 ??但岑往安却没有停筷。 ??细细品尝后，皱这眉居然又夹了第二筷。 ??旁边围着的三个徒弟彻底呆滞，跟着师傅多少年了，师傅不管是夸或骂，都是一筷子的事，何曾动过第二筷？而且这表情，看起来不像夸，也不像要生气了，更像是，在琢磨什么。 ??师傅在琢磨什么？ ??岑往安直用了三筷子才停筷，目光灼灼的看着俞凛，“谁做的？人在哪？” ??俞凛本来就好奇顾软软要怎么拿下岑往安，如今见他这样，更为好奇，“你先告诉我，这菜怎么样？” ??“十分的话，打七分吧。” ??听到这话，三个徒弟更觉奇怪了，以前自己八分九分都得不到一个赞呢，师傅怎么没发火？俞凛也笑，“既这般，你做甚要见她？” ??岑往安：“他改了我的菜，步子比我跨的远！” ??岑往安是芙蓉城当地人，也一直没有去过别的地方，但认识的朋友多，厨子也多，其中有一位“宿敌”，是宜北那边的，宜北那边吃辣更不一样，他们是米椒剁碎了直接入菜，不管炒菜配菜酱料都是直接剁碎的米椒。 ??虽和他不太对付，但不得不承认，人家处理辣椒确实有一手，只拉不下脸皮去问。 ??这些年，总是想做那边的菜，又想融入自家的特色，但总是没有当年他那种味道纯粹，辣的直击灵魂却不觉胃疼，只觉心神舒朗，今日虽然还差了一点儿，但当年的味道几乎是再现了。 ??“他在哪，可否领我去见见？”岑往安十分的迫不及待。 ??俞凛点头，“跟我来。” ??身后跟了一串岑往安的徒弟和徒孙。 ??在小厨房门口等着顾软软，看着俞凛领着一群人过来的时候，就知道这位上钩了，昨晚吃了他的菜，很明显的察觉到他被宜北的菜式影响了，偏又不得其法。 ??幸而，自己知道怎么做，当初私塾就有一位学子，虽然他是安汉人，但他母亲是宜北人氏，厨艺很好，自己和她交流许多。 ??岑往安一行人也都看到了门口站着的顾软软，岑往安只看一眼就别过了眼，只以为是新来的小丫头，他身后的徒弟们也是这样认为，但他们没有师傅的定力，目光都被顾软软吸引了。 ??好，好漂亮的姑娘。 ??好几个年岁轻的都红了脸。 ??到了门口俞凛正要介绍，谁知岑往安直接略过了顾软软径直走进了小厨房，一看里面没人，回头看向俞凛：“人呢？” ??在路上的时候，俞凛就已经说了新菜式改方子的事情，岑往安下意识的认为这是一位经年的厨子，或许菜做的不怎么样，但头脑很灵活，至少他的新菜式得到了三爷的认可，三爷虽不是厨子，但舌头也是真的刁，他认可的，总有价值。 ??至少是为阅历很丰富的厨子。 ??俞凛顾软软：“…………” ??顾软软微笑看向岑往安，俞凛忍笑，“这位顾姑娘就是你要找的人。” ??看着人前站着的娇花一样朝自己笑的可甜的小姑娘，岑往安彻底呆滞了，身后的徒弟徒孙们也都傻眼了。 ??* ??“然后呢？” ??叶惊澜站在内院门口，听着俞凛的叙述后，眉头一皱，“他没有发脾气么？至少肯定有不高兴了。”软软这样做，确实是一时拿住了岑往安，但等他回神后，肯定会觉得失了面子。 ??俞凛失笑，“他倒是有些不好意思呢，本来还闹着要学人怎么做的鱼，见到顾姑娘后就不开口了，对这么个小姑娘求教他肯定拉不下脸，就在那僵着。” ??俞凛的表情很起来很松快，叶惊澜也放心了些，“那怎么解决的？” ??俞凛赞道：“顾姑娘是真聪明，岑往安拉不下脸来，在那板着，她就当没看到似的，直接让岑往安试自己熬出来的底汤。” ??“岑往安一试就说了一大串问题，其他的我也听不懂，就听懂了一句，是说底汤熬制的时间不够，真正的鲜美还没熬出来，顾姑娘也不恼，就虚心听着，一直笑眯眯的，先前岑往安还鼓着嗓子吼呢，我走的时候，他已经开始轻声细语了。” ??岑往安不知道，俞凛和叶惊澜都知道，顾软软这是故意的。 ??毕竟是个新菜式，俞凛都曾问过大概是如何做的，那些配料记不得，但要熬汤两个时辰还要吊汤四个时辰的话，俞凛是记得的。 ??今早自己还问过姑娘，是否需要让那边提前熬制底汤，等她过去再弄的话，到中午肯定是不够的，她笑着拒绝了。所以是故意露出这些毛病让岑往安来教训，给他台阶下的。 ??顺着台阶下了，又是个有真本事的，还是个娇娇软软的小姑娘，人一直笑着，骂也笑吼也笑，岑往安脾气再差，也不能再差到哪里去了。 ??叶惊澜微笑，唇边有着自豪。 ??虽然没能亲眼见到自家小姑娘怎么给人设套又是怎么把人给拿下的，但随着俞凛的转述，脑中也能想着一幅幅画面，小狐狸小白兔转圜自如呀。 ??顾大哥说的没错。 ??确实发现了她让自己惊喜的一面。 ??俞凛本在佩服顾软软，这么温软的小姑娘，无声无息的耍着小心眼，最是让人防不胜防，这是可不是贬义，这是好事，聪明人才值得人佩服。 ??谁知余光一转，看见一旁的叶惊澜笑的愈发荡漾。 ??“咳！” ??清了清身子，板着脸道：“我出来的时候，顾姑娘让我给你带一句话。” ??“什么话？”叶惊澜当即回神。 ??俞凛大仇得报的看着叶惊澜，“顾姑娘说：她很好，专心厨艺需要认真，你也要专心念书，用心准备两月后的院试才是。” ??顾软软未尽的意思，俞凛和叶惊澜都听懂了。 ??认真看书，没事别来找我，我没空！ ??俞凛已经摆好了表情，等着欣赏叶惊澜失落的表情，谁知叶惊澜一怔，笑了笑，竟就点头，“知道了。” ??说着就径直转身向外走了。 ??“你干嘛去啊？”不难过吗？俞凛呆呆的看着叶惊澜大步远去的背影。 ??叶惊澜脚步不停，懒洋洋的声音传来。 ??“看书去了。” ??难过吗？当然难过了，在小姑娘心里，厨艺比自己重要多了！但现在不是计较的时候，确实要认真看书备战院试，小本本再记一笔，哼哼，反正总有她还自己的时候，不着急。 ??* ??而此时，芙蓉城东街柳叶巷的林家宅子里，二姑娘林淑静正对着棱花镜前发脾气，一把梳妆台前的东西给挥了下去砸了一地，“什么破郎中，都四五天了也不见好！” ??十五岁的林淑静生的很是明艳，五官很是大气，只现在脸上都是斑驳的红痕，或肿或红丝蔓延，看着有些可怖。 ??“姑娘。”丫头一边低头捡东西一边劝她，“大夫说了，您身子不好，得慢慢养，这药得喝一个多月才能彻底好全呢，这才四五天，您急也没用啊！” ??林淑静如何不急？ ??她生的好看，性子又活泼，日日都想出门玩耍的，在屋子呆一天就守不住了，如今熬了四五天更是早就按捺不住了，就怪林舒安那个小贱人，都怨她，要不是她非做什么海虾溶，自己的脸也不会变成这样。 ??林淑静：“林舒安她肯定是故意的，一定是，她就是嫉妒我比她好看！” ??丫鬟小月沉默不敢言，这次表姑娘做的新吃食，是姑娘自己去那边吃的，人也没请你，刚好碰见了而已，以前也没用吃海虾，也不知道姑娘不能吃这个呀？ ??“做什么呢！” ??一声怒斥传来，门也被推开来，进来的是梳着妇人发髻的女子，虽是妇人发髻，但鹅蛋脸柳叶眉，生的很是温婉恬静，瞧着也不过十七八的模样，正是林家的大姑娘，林淑贤。 ??“姐姐。” ??林淑静一看到林淑贤就小跑奔了过去，欢快道：“姐姐，你今儿怎么回来了？可是有什么事情么？”林淑贤去年已经出嫁，嫁的是芙蓉陈有名的富商，何家次子，新嫁不满一年，还未曾生育。 ??都在芙蓉城，林淑贤倒是能隔三差五的回家来看看，姐妹两感情好，总是凑在一起说话。